Vue d'ensemble

 

ISI, votre partenaire en recherche d’emploi intérim recrute pour l’un de ses clients spécialisés en industrie agroalimentaire (produits carnés) des désosseur/pareur de boeuf (h/f) sur Alençon (61000).

 

Les missions

Vous travaillerez en polyvalence sur les postes de désossage et de parage, essentiellement sur de la viande bovine et ponctuellement sur de la viande porcine.

Ces étapes indispensables du processus de transformation des viandes consistent à : séparer les muscles des os, démonter les muscles entre eux, retirer les parties non comestibles et tout ce qui pourrait nuire à la présentation du produit.

Cet emploi nécessite :

          Polyvalence sur le travail des pièces d’avant et/ou d’arrière de bœuf,

          Compétences techniques en désossage et parage de viande,

          Respect d’un cahier des charges précis,

          Travail d’équipe.

 

Le profil recherché :

          Expérience exigée dans le désossage et parage de viande en milieu industriel,

          Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

 

Les conditions d’emploi et avantages :

          Intérim

          35 heures

          Travail au couteau,

          Port des E.P.I. spécifiques,

          Salaire SMIC jusqu’a 10€ + prime habillage + panier

        Possibilité de CDI par la suite

Pour candidAter, merci d’envoyer votrE CV ainsi qu’une lettre de moTivation à l’adresse mail suivante:

contact.isi@isitt.fr