Vue d'ensemble
Nous recherchons un Responsable de la restauration et évènementiel H/F pour notre client situé sur le secteur Obernai/Strasbourg
Vos missions :
– veiller à la qualité de service irréprochable et à une hospitalité chaleureuse
– participer activement à l’ambiance festive de l’établissement
– créer, coordonner les évènements et animations en lien avec l’ADN de l’établissement
– coordonner la logistique d’un évènement
– animer, encadrer et fédérer les équipes opérationnelles
– assurer une présence terrain forte
– recruter, former et fidéliser les talents
– passer les commandes auprès des différents fournisseurs
– analyses statistiques
– chiffrage/calcul de coût
– veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène Votre profil :
– titulaire d’une formation de type BTS management en hôtellerie/restauration, licence pro organisation et gestion des établissements de restauration…
– vous pouvez justifiez d’une expérience réussie idéalement dans un établissement à forte identité
– véritable manager de terrain, engagé et proche de ses équipes
– sens aigu du service client
– excellente capacité d’adaptation et résistance au stress
– aisance informatique : pack office, réseaux sociaux..
Poste à pourvoir en CDI
Etablissement difficilement accessible en transports en commun.
Rémunération selon compétences et expérience.