Vue d'ensemble
L’agence POSITIF INTERIM recrute un Chef cuisinier ou une cuisinière
Rejoignez un atelier de fabrication traditionnelle !
Vous encadrerez une équipe de 5 personnes et réaliserez des plats cuisinés variés, pâtés en croûte, tourtes charcutières et produits festifs destinés aux marchés, restaurateurs et grossistes. • Formation : CAP / BEP / Bac Pro Cuisine ou équivalent.
• Expérience : Minimum 5 ans en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle, traiteur ou production artisanale.
• Compétences et qualités requises :
– Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et des préparations charcutières.
– Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.
– Dynamisme, esprit d’équipe et capacité à gérer la pression des périodes festives.
– Goût pour le travail bien fait et la mise en valeur de produits nobles.
• Horaires : 4h00 à 11h30, du lundi au vendredi.
• Lieu : laboratoire de production culinaire. Vénissieux
• Possibilités d’heures supplémentaires, notamment en période de forte activité (fêtes de fin d’année).
• Port des tenues professionnelles et respect strict des règles d’hygiène.