Vue d'ensemble
Nous recrutons pour notre client un(e) CHARCUTIER / SALAISONNIER (H/F)
Vous serez responsable de la bonne marche de l’atelier embossage (2 lignes de poussage) pour la fabrication de saucisses, saucissons, terrines, caillettes, andouillettes, etc…
Vous serez sur le terrain à 90% du temps, en action avec votre équipe
Outre l’organisation du planning de production, vous aurez 4-5 personnes dans votre équipe, et aurez la gestion des approvisionnements de boyaux et éléments utilisés par votre atelier (clips, filoche, ficelle, etc…), ainsi que de la traçabilité produit, remplissage de fiches de fabrication. Maintenance de premier niveau simple sur matériel de votre atelier.
Compétences : travailleurs, rigoureux, manuel Formation : CAP Charcutier ou formation/expérience équivalente
Expérience : 3 à 5 ans Minimum dans poste similaire,