serveur / serveuse
Description du métier :
Le serveur/ la serveuse, accueille les clients et les place au sein du restaurant ( sauf si présence d’un maitre d’hôtel). Il/elle conseille et détaille la carte si besoin et donne les options du jour.
Il/elle gère les commandes, s’assure que les clients sont satisfaits.
En dehors du service, le serveur/ la serveuse, a la gestion de la mise en place des tables et de leur nettoyage.
Il/elle gère les problèmes liées aux commandes et donne l’addition.
Diplôme et formation :
- CAP
- BTS : hôtellerie/restauration
- Ecole d’hôtellerie
Compétences :
- Dynamisme
- Organisation
- Polyvalence
- Aisance relationnelle
Lieux :
Restaurants
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